Deze Vogue RVS GN2/3 bak 200mm is een ondiepe, ovale roestvrijstalen bak die je waarschijnlijk tegenkomt in professionele keukens, maar ook thuis handig kan zijn. De bak is speciaal ontworpen voor de Gastronorm 2/3 maat, wat betekent dat hij past in standaard keukengadgets zoals inbouwvitrines, warmhoudkasten en snijmachines die die maat ondersteunen. De bak is 200mm diep en heeft een inhoud van ongeveer 15,7 liter.
De bak is gemaakt van roestvrij staal met een dikte van 0,8mm, wat hem stevig genoeg maakt voor dagelijks gebruik maar ook licht genoeg om makkelijk te verplaatsen. Omdat hij geen deksel heeft, is hij niet luchtdicht en niet geschikt voor het bewaren van voedsel in de koelkast of vriezer. Wel is hij vriezer- en ovenbestendig, dus je kunt hem veilig gebruiken om gerechten in te bewaren of op te warmen. Let op: de bak is niet vaatwasserbestendig of magnetronbestendig. Hij is wel in elkaar te stapelen, wat handig is als je meerdere hebt en ze compact opbergt.
De afmetingen van de bak zijn 354mm breed, 325mm diep en 35,4mm hoog. Hij weegt 1,15kg en is verkrijgbaar als losse bak, zonder deksel of accessoires. Geschikt voor wie zoekt naar een robuuste, veelzijdige bak voor professioneel gebruik of thuis.