Deze voedseltransportwagen is een professioneel apparaat voor het verwarmen van voedsel en is vooral handig in keukens waar snel en georganiseerd werk wordt gedaan. De wagen is uitgevoerd in roestvrij staal en heeft een dubbelwandige constructie, wat zorgt voor gelijkmatige warmteverdeling en energiebesparing. Hij is geschikt voor gebruik in een temperatuurbereik van 30 °C tot 90 °C en is uitgerust met een elektronische besturing met traploze temperatuurregeling via een thermostaat. Een controlelampje toont aan of de wagen aan het opwarmen is.
De transportwagen heeft vier zwenkwielen, waarvan twee met rem, waardoor je hem makkelijk kunt verplaatsen en op zijn plek kunt zetten. De wielen zijn voorzien van kunststof buffers om schade aan vloeren te voorkomen. De wagen heeft een aansluitwaarde van 1 kW en werkt op een spanning van 50 Hz. De spiraalkabel maakt het aansluiten eenvoudiger. Let op: de GN-bakken (2 x 1/1 GN) zijn niet inbegrepen bij de levering.
De montage is eenvoudig en de wagen is niet opvouwbaar of stapelbaar. De beschermingsklasse IPX4 geeft aan dat de wagen spatwaterbestendig is. De wagen weegt 32 kg en is gemaakt van hoogwaardig roestvrij staal (CNS 18/10).