Deze geperforeerde RVS GN1/1 bak van Vogue is een robuuste keukenbak voor professioneel gebruik en thuisbakkers die veel groenten verwerken. Het roosterpatroon in de bodem laat water goed door, wat ideaal is om groenten te laten uitlekken of te stomen zonder dat ze in water liggen. De bak is gemaakt van gegalvaniseerd staal en heeft een zilveren afwerking, wat hem makkelijk schoon te houden maakt.
Je kunt de bak gebruiken om eten te koken, op te warmen of te koelen, en hij gaat direct van de oven naar de vriezer. Omdat hij ovenbestendig is, kun je hem ook in de bain-marie of magnetron gebruiken, al is hij niet magnetronbestendig. Let op: de bak heeft geen deksel en is niet luchtdicht, dus voor opslag van voedsel is een ander bakje nodig. Hij is ook niet stapelbaar en niet vaatwasserbestendig, dus handwas is aan te raden.
De bak meet 53 cm breed, 32,5 cm hoog en 15 cm diep. Hij is geschikt voor diepvriesgebruik, maar niet voor langdurige opslag in de vriezer. De fabrieksgarantie bedraagt 6 maanden met een pick-up en return regeling bij defecten.