Deze Vogue geperforeerde RVS GN1/1 bak van 200 mm hoog is een robuuste, metalen bak voor professionele en huishoudelijke keukens. De bak is gemaakt van gegalvaniseerd staal en heeft een ovaal model, wat handig is voor het uitlekken van groenten of het verwerken van andere voedingsmiddelen. Door de geperforeerde bodem kan vocht wegvloeien, zodat je eten niet nat blijft, bijvoorbeeld bij het wassen, koken of opwarmen.
De bak is geschikt voor gebruik in de oven, vriezer en bain-marie, waardoor je hem makkelijk kunt gebruiken voor verschillende bereidingen en opslagmethodes. Let op: de bak heeft geen deksel, is niet luchtdicht en mag niet in de magnetron of vaatwasser. Ook is hij niet stapelbaar. Het gewicht is relatief laag, wat het vervoer en gebruik vergemakkelijkt.
De bak is leverbaar als losse eenheid en heeft een fabrieksgarantie van zes maanden. De GN1/1 standaard betekent dat de bak past in de meeste professionele keukengadgets, zoals gastronorm-platen en -bakken, maar deze specificatie geldt ook voor huishoudelijk gebruik.