Deze Vogue RVS GN 1/3 bak van 20 mm is een roestvrijstalen bak voor professioneel gebruik in de keuken. Hij is rechthoekig, heeft geen deksel en is geschikt voor het bewaren of bereiden van voedsel. De bak voldoet aan de gastronorm 1/3 standaard, een Europese afmetingenstandaard die veel wordt gebruikt in horeca, catering en professionele keukens. Dit betekent dat je hem makkelijk met andere gasnormbakken en -accessoires kunt combineren.
De bak is 20 mm diep en heeft een inhoud van 0,66 liter. Hij is gestapeld op te bergen, wat handig is als je meerdere bakken hebt. Door het gebruik van roestvrij staal (RVS), gaat de bak lang mee en is hij makkelijk schoon te maken. Hij mag in de vaatwasser, vriezer en oven (niet magnetronbestendig), dus je kunt hem zowel voor koude als warme bereidingen gebruiken. Let op: hij is niet luchtdicht, dus niet geschikt voor langdurige opslag van voedsel zonder deksel.
De dikte van het materiaal is 0,8 mm (ook wel 20 gauge genoemd). Dit zorgt voor een stevige constructie zonder dat de bak te zwaar wordt. Hij weegt slechts 0,24 kg, wat handig is voor dagelijks gebruik. De fabrieksgarantie bedraagt 1 jaar, maar die geldt niet bij val- of stootschade.