Deze ovale bak van zilveren roestvast staal (RVS) is een GN1/6 bak met een hoogte van 100 mm. Hij is vooral handig als je in een keuken werkt waar je gerechten snel wilt verplaatsen of opslaan, want hij is zowel ovenbestendig als vriezerbestendig.
De bak heeft geen deksel en is niet luchtdicht, dus je gebruikt hem vooral om gerechten te vervoeren of te koelen tussen verschillende stappen in. Hij is niet vaatwasserbestendig of magnetronbestendig, dus reinig hem met de hand en gebruik hem niet om voedsel direct op te warmen in de magnetron. Wel kun je hem veilig in de oven zetten, bijvoorbeeld om een gerecht te bakken of op te warmen, en daarna direct in de vriezer leggen als je het later wilt bewaren. De inhoud is 1 liter, waardoor hij geschikt is voor kleinere porties of voor gebruik in professionele keukens waar precieze afmetingen belangrijk zijn.
De bak is 176 cm breed, 162 cm hoog en 100 cm diep. Hij is niet breekbaar en gaat lang mee dankzij het roestvaste staal. De fabrieksgarantie bedraagt 6 maanden, met een reparatieoptie waarbij het product wordt opgehaald en retour gezonden.