Een Jung plakspaan van roestvaststaal met een rechthoekig blad van 280 x 120 mm. Het blad heeft een blank geribde structuur voor betere hechting van plaksel. De spaan is voorzien van een aluminium arend als bevestiging, zonder gebruik van klinknagels. Het handvat is gemaakt van hout en heeft een open, blank oppervlak.