De Brüder Mannesmann M 405-200 Zoetsteen is een dubbele slijpsteen met twee korrelgroottes: één grove kant (korrel 120) en één fijne kant (korrel 240). Ideaal voor het onderhoud van messen, schaafmessen en andere snijgereedschappen.
De steen heeft een afmeting van 50 mm breed en 200 mm lang, waardoor hij goed in de hand ligt. Beide kanten zijn direct bruikbaar dankzij de afwisselende korrelgrootte. De steen is gemaakt voor langdurig gebruik en biedt een stabiele ondergrond tijdens het slijpen.