Dit slijppakket van Skerper is bedoeld voor iedereen die messen wil onderhouden of slijpen, of je nu net begint of al ervaring hebt. Het pakket bevat alles wat je nodig hebt om direct aan de slag te gaan: twee combinatieslijpstenen en een keramische slijpstaaf.
De combinatieslijpstenen hebben vier korrelgroottes (180, 600, 1000 en 3000 grit) en zijn geschikt voor verschillende fases van het slijpproces. De 180/600 gritsteen gebruik je om een bot mes weer in vorm te brengen. De 1000/3000 gritsteen is bedoeld om je mes vlijmscherp te maken. Beide stenen zijn gemaakt van keramisch gebonden aluminiumoxide, wat betekent dat de slijpkorrels diep in het staal snijden. Je hoeft geen druk uit te oefenen, de steen doet het werk. Voor gebruik week je de steen even in water, zodat hij zich volzuigt. Hierdoor ontstaat een dun laagje water dat het slijpsel wegvoert, waardoor je sneller kunt slijpen en de steen langer meegaat.
De keramische slijpstaaf is ideaal voor dagelijks onderhoud. De fijne structuur van het keramiek verwijdert maar een kleine hoeveelheid staal, waardoor je bramen kunt verwijderen en de snede kunt bijwerken. De staaf gaat lang mee omdat keramiek slijtvast is. Zo heb je met dit pakket een complete set om je messen scherp en onderhoudsvriendelijk te houden.