Het Work Sharp Precision Adjust Elite messenslijpsysteem is bedoeld voor wie messen met uiterste precisie wil slijpen. Dit apparaat is vooral geschikt voor liefhebbers van scherp gereedschap en professionals die afhankelijk zijn van perfect geslepen messen, zoals messenmakers en workshops. Met dit systeem bepaal je zelf de slijphoek in stappen van één graad, van 15° tot en met 30°, zodat je altijd de juiste hoek kiest voor het type mes.
Het systeem werkt met tri-brasive handgrepen die zijn uitgerust met diamantplaten in korrelgroottes 220, 320, 400, 600 en 800. Deze korrels zijn geschikt voor verschillende slijptaken: grof slijpen, fijnere afwerking of zelfs het herstellen van beschadigde snijkanten. Daarnaast zit er een keramische plaat bij voor reparaties en een fijnere keramische staaf speciaal voor gekartelde messen. Na het slijpen polijst een leren riem het lemmet voor een gladde, scherpe snijkant.
Een handig klemontwerp zorgt ervoor dat het mes snel en stevig vaststaat tijdens het slijpen. Alles wordt geleverd in een compacte koffer met draagtas, zodat je het systeem makkelijk kunt meenemen of opbergen. De verpakking meet 351 mm lang, 175 mm breed en 126 mm hoog en weegt 1,34 kg.