De Velleman Digitale temperatuursonde meet de kerntemperatuur met een nauwkeurigheid van 1,5 °C in het bereik van -50 °C tot 330 °C. De sonde is vervaardigd van roestvrij staal en heeft een compact lcd-scherm voor duidelijke aflezing. Met de hold-functie kun je de gemeten temperatuur vasthouden en gemakkelijk aflezen, handig tijdens het meten.
De sonde is draagbaar dankzij het lichte gewicht van 42 gram en een kunststof beschermdop voor duurzaamheid. De aan/uit-schakelaar maakt hem gebruiksvriendelijk. Geleverd met een lithiumbatterij (CR1220 of CR1225), afhankelijk van het model, en een handleiding in meerdere talen.