De Wusthof slijpsteen hulp helpt je om de juiste 14 graden slijphoek aan te houden tijdens het slijpen van je messen. Zo voorkom je dat je per ongeluk een verkeerde hoek kiest en de snede beschadigt.
De onderkant is gemaakt van keramiek, waardoor de hulp stevig op je werkblad blijft staan. Op die manier hoef je niet vast te houden en kun je je volledige aandacht richten op het slijpproces.
Een rubberen laag aan de binnenkant beschermt het lemmet van je mes tegen krassen en beschadigingen tijdens het gebruik.