De Polar G-serie opzetkoelvitrine met deksel is een professionele koeloplossing voor restaurants, cateraars, saladebars of delicatessenzaken. Hij is speciaal ontworpen om verse ingrediënten koel en binnen handbereik te houden, zodat je tijdens drukke momenten niet hoeft te zoeken of te wachten. De vitrine werkt met standaard GN 1/4 bakken (die je apart moet kopen), dus je kunt ze makkelijk wisselen of aanvullen zonder een compleet nieuwe opstelling nodig te hebben.
De constructie is volledig van roestvrij staal (RVS), wat betekent dat de vitrine niet alleen stijlvol oogt, maar ook bestand is tegen water, vet en dagelijks gebruik. De digitale bediening maakt het instellen van de temperatuur eenvoudig en nauwkeurig, en het display zorgt dat je altijd ziet welke instelling actief is. Het RVS deksel met scharnier beschermt de inhoud tegen stof en temperatuurschommelingen en gaat lang mee zonder te roesten. De stevige pootjes zorgen voor stabiliteit, ook als je de bakken volstapelt.
De vitrine heeft geen ingebouwde koeling in de bakken zelf, maar de koelfunctie zit in de onderliggende ruimte. Handmatige ontdooiing houdt de onderhoudskosten laag en voorkomt technische storingen. De deksel kan open, zodat je snel bij de ingrediënten kunt zonder de hele vitrine te hoeven verschuiven. Met een hoogte van 274 cm (inclusief deksel) is deze vitrine geschikt voor professionele keukens of opstellingen waar verticale ruimte geen probleem is.