Deze Polar U-serie GN gekoelde saladette is een professionele keukenoplossing voor het koel en hygiënisch bewaren van ingrediënten. Het apparaat is speciaal ontworpen voor gebruikers die werken met GN 1/1 roestvrijstalen bakken – zoals in horeca, kantoren of professionele keukens – en heeft hiervoor twee ruime deuren met elk één GN 1/1-opname.
De glazen opzetvitrine bovenop beschermt je ingrediënten tegen stof en temperatuurschommelingen, terwijl de gefactoriseerde koeling zorgt dat de inhoud op een constante temperatuur blijft. Je kunt de temperatuur eenvoudig instellen via het digitale bedieningspaneel. De 50 mm dikke isolatie behoudt de koude efficiënt en voorkomt energieverspilling.
Deze saladette heeft een PE snijplank voor snelle voorbereidingen en is uitgerust met vier wielen, waardoor je hem makkelijk kunt verplaatsen. De natuurlijke ontdooiing voorkomt handmatig ijs verwijderen, en de roosters in de deuren bieden extra opbergruimte. Het apparaat werkt op 230V stroom.