Deze Polar U-serie vrieswerkbank heeft een netto capaciteit van 196L en is uitgerust met een krachtige geforceerde luchtkoeling van 605W. Dankzij de intelligente controller kun je eenvoudig de gewenste temperatuur instellen. De schapgeleiders zijn speciaal ontworpen om zowel schappen als GN 1/1 bakken te dragen, waardoor je de capaciteit optimaal kunt benutten.
De vrieswerkbank is gemaakt van slijtagebestendig roestvrij staal en heeft een werkblad dat makkelijk schoon te maken is. Het 2-in-1 ontwerp zorgt ervoor dat je alle ingrediënten binnen handbereik hebt, zonder dat je steeds heen en weer hoeft te lopen. De krachtige geforceerde luchtkoeling bereikt snel de ingestelde temperatuur, zelfs als de deur regelmatig geopend en gesloten wordt.
De vrieswerkbank is voorzien van geremde wieltjes, waardoor hij eenvoudig te positioneren en te verplaatsen is voor schoonmaak en onderhoud. De deuren hebben een slot voor extra veiligheid. De Polar U-serie is ontworpen om zeer regelmatig te openen en te sluiten en werkt optimaal in een omgevingstemperatuur tot 43°C.
De vrieswerkbank heeft een onderhoudsvriendelijk monobloc ontwerp en een zelfreinigende condensator. Met een druk op de knop kun je schakelen tussen vlees, vis en algemeen. De vrieswerkbank is uitgerust met energiezuinige LED-verlichting en een elektronisch expansieventiel voor snelle koeling en temperatuurherstel.