De Birkenstock Super Birki Werkklompen Apple Green zijn laag model schoenen van polyurethaan (PU) die vooral geschikt zijn voor gebruik in vochtige of vuile omgevingen. Ze hebben geen veiligheidsklasse en zijn daardoor niet bedoeld voor situaties met gevaarlijke stoffen of zware belasting. De onversterkte neus maakt ze lichter en makkelijker in gebruik, maar biedt minder bescherming dan veiligheidsschoenen.
Het materiaal is water- en vuilafstotend en kan tegen olie en vet. Je kunt de schoenen wassen op maximaal 60 °C en ze zijn makkelijk te desinfecteren, wat ze hygiënisch maakt. Dit maakt ze geschikt voor keukens, zorginstellingen of de voedingsmiddelenindustrie, maar ook voor gebruik in de tuin. Het voetbed is gemaakt van kurklatex en heeft een textielbekleding die vocht reguleert. Dit voetbed is uitneembaar en kan op maximaal 30 °C worden gewassen. De Super Birki-modellen voldoen aan de norm EN ISO 20347:2012 OB E (categorie SRC), wat betekent dat ze slipbestendig zijn op zowel teer als keramische tegels.