Dit APS GN 1/6 deksel (model 81695) is een roestvrijstalen afdekking voor gastronorm bakken van 1/6 maat. Het sluit bakken strak af, zodat gerechten beschermd blijven tegen uitdroging en geuren. Dat maakt het vooral handig in professionele keukens, bij buffetten of tijdens opslag en transport. Omdat er geen lepeluitsparing in zit, dek je de bak volledig af, wat de hygiëne en overzichtelijkheid verbetert.
Het deksel is gemaakt van roestvrij staal met een zijde-matte afwerking. Dat zorgt voor een goede warmtegeleiding, waardoor het zowel geschikt is voor het koelen als het warmhouden van gerechten. Bovendien kun je het deksel veilig in de vaatwasser reinigen, wat het dagelijks gebruik vereenvoudigt.
Je kunt deksels makkelijk op elkaar stapelen dankzij de speciale U-vormige hoeken. Dat bespaart ruimte en maakt het eenvoudig om meerdere bakken tegelijk te vervoeren of op te bergen. Het deksel past precies op GN 1/6 bakken en is daarmee compatibel met veel gangbare gastronorm systemen. De afmetingen zijn 176 x 162 mm bij een hoogte van 3 cm, en het weegt slechts 0,15 kg.