De APS Deegbak – stapelbare pizzaballenbox van 14 liter is een praktische deegcontainer voor wie efficiënt wil werken met gistdegen, zoals pizza- of brooddeeg. Deze rechthoekige box is vooral geschikt voor professionele gebruikers zoals pizzeria’s of bakkerijen, maar ook handig voor fanatieke thuisbakkers die vaak grote hoeveelheden deeg verwerken.
De box heeft een inhoud van 14 liter en is gemaakt van stevig kunststof (polyethyleen, BPA-vrij). Hij is stapelbaar, zodat je ruimte bespaart in de koelkast, voorraadkast of op de werkbank. Dankzij de luchtdichte afsluiting (deksel apart verkrijgbaar) blijft het deeg vers en wordt vocht vastgehouden, wat het rijzen en bewaren vergemakkelijkt. De box is vaatwasserbestendig, waardoor schoonmaken eenvoudig is. Let op: de box is niet oven- of magnetronbestendig, dus gebruik hem alleen voor opslag en niet voor bereiding.
De binnenmaten zijn 56,5 x 36,5 x 7 cm en de buitenmaten circa 60 x 40 x 7,5 cm. Het gewicht ligt rond de 0,93 kg. Ideaal om meerdere deegbollen of -porties georganiseerd en beschermd te bewaren tijdens het voorbereidingsproces.