Dit APS-dienblad is een transparante deksel voor gastronorm (GN) 1/2 bakken, speciaal ontworpen om gerechten te beschermen tegen stof, spatten en onbedoeld contact. Het is gemaakt van stevig polycarbonaat, een kunststof die bijna onbreekbaar is en daardoor geschikt voor intensief gebruik in professionele keukens, op buffetten of tijdens catering.
Je kunt het deksel eenvoudig stapelen, wat handig is voor een overzichtelijke opslag en presentatie. Het materiaal is vaatwasserbestendig, dus schoonmaken gaat snel en grondig. Doordat het deksel kristalhelder is, blijft het zicht op de gerechten goed, terwijl ze toch hygiënisch afgedekt blijven. Ideaal voor het afdekken van salades, desserts, beleg en zowel warme als koude gerechten.
Het deksel past op GN 1/2 bakken en schalen van 32,5 x 26,5 cm en heeft een hoogte van 9,5 cm. Je kunt het gebruiken in vitrines, op buffetten of in de keuken, waar het zorgt voor een nette uitstraling en minder kans op uitdroging of vervuiling van de inhoud. Het wordt los meegeleverd, zonder bijbehorende bak.