Dit APS GN-deksel is een transparant afdekdeksel van polycarbonaat dat speciaal gemaakt is voor GN 1/1 bakken. Het is 53 x 32,5 cm groot en sluit gerechten hygiënisch af zonder dat je de inhoud hoeft te openen. Zo zie je in één oogopslag wat erin zit, wat handig is tijdens opslag, voorbereiding of uitgifte in een professionele keuken, catering of buffet.
Het deksel is gemaakt van polycarbonaat, een sterk en duurzaam kunststof dat tegen intensief gebruik kan. Je kunt het veilig in de vaatwasser zetten, wat het onderhoud eenvoudig maakt. Let op: het is niet ovenbestendig, dus gebruik het niet in de oven of magnetron. Het deksel heeft geen handgreep of vergrendeling, waardoor het eenvoudig aan en af te zetten is. Het gewicht is ongeveer 0,6 kg, wat het licht genoeg maakt om makkelijk te hanteren in een drukke keuken.
Dit deksel is ideaal voor horeca, catering of grootkeukens waar hygiëne en overzicht belangrijk zijn. Het past precies op GN 1/1 bakken en helpt je werkplek georganiseerd te houden door gerechten af te dekken tijdens koelen, opslag of transport. Omdat het transparant is, hoef je bakken niet open te maken om te zien wat erin zit.