Dit is een professioneel deksel van roestvrij staal (RVS) voor GN 1/4 bakken. Het is vooral bedoeld voor gebruik in horeca, buffetten of grootkeukens waar je gerechten hygiënisch wilt afdekken en warm of koel wilt houden. Omdat het vaatwasser- en ovenbestendig is, kun je het veilig schoonmaken en ook warmhouden zonder dat het beschadigt.
Het deksel heeft een gladde, satijnachtige afwerking en is zonder lepeluitsparing. Dat maakt het eenvoudig schoon te maken en te stapelen. De afmetingen zijn 160 bij 265 mm bij 30 mm hoogte. Door de standaard GN-maat past het precies op de bijbehorende bakken, wat zorgt voor een nette presentatie en minder uitdroging van gerechten. Het gewicht is licht (0,23 kg), dus makkelijk mee te nemen of op te bergen.
Handig voor het bewaren, vervoeren of serveren van uiteenlopende keukenproducten zoals pasta, rijst of kruiden. Omdat het geschikt is voor koelen en warmhouden kun je het zowel in de koelkast als in een bain-marie gebruiken. De RVS-constructie is breukvast en gaat lang mee.