Deze APS GN Deksel in maat 2/3 is een roestvrijstalen afdekdeksel speciaal gemaakt voor gastronorm (GN) bakken. Hij sluit strak af en houdt gerechten vers, beschermt ze tegen spatten en stof en zorgt dat ze netjes gepresenteerd blijven. Het deksel heeft geen lepeluitsparing en is daardoor volledig gesloten, ideaal als je geen onderbreking in het deksel wilt.
Het deksel is gemaakt van roestvrij staal (RVS), een materiaal dat niet roest, makkelijk schoon te maken is en bestand tegen hoge temperaturen. Je kunt hem dus zonder problemen in de vaatwasser of oven doen. Het satijn gepolijste oppervlak zorgt ervoor dat je hem snel af kunt spoelen en dat hij er lang als nieuw uitziet, zelfs bij dagelijks intensief gebruik. Het deksel is ook stapelbaar, wat handig is als je weinig ruimte hebt of veel deksels tegelijk wilt opbergen of vervoeren.
Door de stevige constructie en het feit dat hij zowel geschikt is om gerechten in te koelen als te warmhouden, gebruik je hem in verschillende situaties: in professionele keukens, bij catering, in buffetten of in huiselijke situaties waar je gerechten goed wilt beschermen. Let op: de diameter is 35,5 cm en de hoogte 3 cm, dus hij past precies op een GN 2/3 bak met de juiste afmetingen.