Deze APS kunststof deksel is een transparant deksel voor een GN 1/1 bak (53 x 32,5 cm). Hij is gemaakt van polycarbonaat (PC), een materiaal dat zowel koude- als warmtebestendig is: je kunt hem gebruiken bij temperaturen tot -30 °C en tot 100 °C. Dat maakt hem geschikt voor opslag in de koelkast of vriezer, maar niet in de oven.
Het deksel is licht van gewicht (1,2 kg), maar stevig genoeg om goed af te sluiten. De afmetingen zijn exact afgestemd op de standaard 1/1 GN-bakken, wat het een handige oplossing maakt voor horeca, catering of thuisgebruik. Omdat het transparant is, zie je altijd wat erin zit zonder het deksel open te hoeven maken. Dat scheelt tijd en voorkomt dat je per ongeluk iets verkeerds pakt.
Hij is vaatwasserbestendig, dus je kunt hem makkelijk schoonmaken. De rand van 53 cm past precies op de bak en sluit goed aan, zodat je minder kans hebt op morsen of uitdrogen van je eten. Handig voor het bewaren van restjes, het meenemen van maaltijden of het organiseren van ingrediënten in de keuken.