Deze set met twee ronde APS pizzavormen van ongecoat staal is bedoeld voor wie zelf pizza wil bakken met een professionele uitstraling. De platen zonder antiaanbaklaag zijn robuust en geschikt voor intensief gebruik, bijvoorbeeld in een oven. Doordat het staal geen coating heeft die kan slijten, gaan ze lang mee en ontwikkelen ze na verloop van tijd een natuurlijke patina die het bakresultaat ondersteunt.
De diameter van 32 centimeter maakt ze geschikt voor standaardpizza’s. De platen zijn bestand tegen hoge temperaturen, tot 360 graden Celsius, en kunnen dus ook in een pizza-oven of professionele oven worden gebruikt. Ideaal voor pizza’s, tarte flambee of hartige deeggerechten. Let op: de platen zijn niet geschikt voor de magnetron of vaatwasser en moeten met de hand worden gereinigd om de levensduur te verlengen.
De set bestaat uit twee identieke platen die eenvoudig op te bergen zijn, want ze zijn stapelbaar. Handig als je meerdere pizza’s tegelijk wilt bakken of de platen weinig ruimte in beslag willen nemen.