Deze bakbonen van Patisse zijn van roestvrij staal en speciaal bedoeld om blind te bakken. Blind bakken gebruik je bijvoorbeeld als een taartvulling sneller gaar is dan het deeg zelf of als de vulling niet mee hoeft te worden gebakken. Je legt eerst bakpapier op het deeg en vervolgens de bakbonen erop. Omdat ze aan een ketting zitten, hoef je de bonen niet één voor één te verwijderen wanneer de blindbakperiode voorbij is.
De bonen zijn vaatwasserbestendig en gemakkelijk schoon te maken. Doordat ze van roestvrij staal zijn gemaakt, gaan ze lang mee en roesten ze niet. De verpakking is compact en neemt weinig ruimte in beslag, ideaal als je ze niet vaak gebruikt. De zilveren kleur past bij elk keukengerei en is discreet genoeg om niet op te vallen.