Deze bakplaat van Zenker in Mojave Gold is een roestvrijstalen ovenplaat zonder opstaande rand, ideaal voor het bakken van zowel zoete als hartige gerechten. Met een afmeting van 36 x 33 cm en een dikte van 2 cm biedt deze plaat voldoende ruimte voor grote pannenkoeken, kerstkoekjes of een zelfgemaakte pizza. De anti-aanbaklaag maakt het gemakkelijk om gebakken producten te verschuiven naar een serveerschaal of bord, zonder dat ze aan de plaat blijven plakken.
Het materiaal is roestvrij staal met een keramische versterking en een Teflon ILAG-coating zonder PFOA, waardoor de plaat veilig is voor gebruik in de oven. Hoewel de coating niet geschikt is voor de vaatwasser, is de plaat wel ovenbestendig en eenvoudig met de hand te reinigen. De gouden kleur geeft een opvallende uitstraling in de keuken zonder dat het afleidt van het gebak zelf. Met een fabrieksgarantie van 2 jaar biedt Zenker standaard zekerheid over de kwaliteit.
Je gebruikt deze bakplaat bijvoorbeeld voor koekjes, macarons, meringues, pizza’s of hapjes zoals samosa’s. De randloze vorm zorgt ervoor dat je gebakken producten makkelijk kunt verplaatsen, wat vooral handig is bij het bakken van delicate gerechten zoals macarons of kerstkoekjes. De plaat is niet speciaal ontworpen voor de barbecue, maar biedt wel ruimte voor allerlei ovengerechten.