Deze kleine cakevorm van Emile Henry is ideaal voor het bakken van kleinere cakes of broden. De afmetingen (235 x 105 mm) zijn zo gekozen dat je er zo’n 4 tot 6 porties mee kunt maken, waardoor je minder verspilling hebt dan bij grotere vormen.
De zijkanten hebben een zacht geplooid effect, waardoor je cake er zelfs in eenvoudige vorm al verzorgd uitziet. Dankzij het gebruik van HR keramiek warmt de bodem gelijkmatig op, wat verbranding voorkomt en zorgt dat de cake mooi in het midden gaar wordt. Bovendien kun je de vorm direct na het bakken op tafel zetten voor gebruik.
Het glazuur van de vorm is zo stevig dat je er zelfs in kunt snijden zonder krassen of beschadigingen op te lopen.