De Emile Henry Cakevorm Provence is een veelzijdige bakvorm van 36 x 15 cm (inhoud 1,6 liter) die geschikt is voor zowel zoete als hartige gerechten. Je kunt er cakes, quiches, tiramisu en andere desserts mee maken.
De vorm is bestand tegen temperaturen van -20 °C tot 270 °C. Dat betekent dat je hem direct vanuit de vriezer in de oven zet, zonder dat hij beschadigt. De bakvorm is vervaardigd van aardewerk en heeft een krass- en stootvaste geglazuurde afwerking. De iets gebogen randen zorgen voor betere luchtcirculatie en een gelijkmatige warmteverdeling, zodat je deeg perfect goudbruin wordt.
Na gebruik kun je de cakevorm eenvoudig reinigen in de vaatwasser.