Deze keramische ovenschaal van Emile Henry is speciaal ontworpen voor eieren, maar werkt ook prima voor ontbijtgranen, havermout, soepen, zoete gerechten of groentegerechten. De zee blauwe schaal heeft een inhoud van 0,3 liter en is gemaakt van High Resistance® keramiek, een materiaal dat bekendstaat om zijn duurzaamheid en hittebestendigheid.
De schaal kun je veilig gebruiken in de oven, magnetron en koelkast. Doordat het materiaal bestand is tegen extreme temperatuurschokken (van -20 tot 270°C), kun je gerechten direct vanuit de vriezer in de oven zetten zonder dat de schaal beschadigt. Ook is de gebakken glazuur niet-poreus en gaat goed mee in de vaatwasser, wat schoonmaken eenvoudig maakt. Daarnaast is het oppervlak krasbestendig en makkelijk af te nemen.
Doordat de schaal direct van oven naar tafel kan, bespaar je afwas en werkt het ook als serveerschaal. De compacte 0,3-liter inhoud is handig voor porties van één of twee personen, maar je kunt er ook kleine gerechten in bereiden. De onderkant is vlak en stabiel, waardoor de schaal niet snel omvalt.