De Emile Henry Taartvorm Belle-Ile met een diameter van 30 cm (inhoud 1,3 liter) is een veelzijdige bakvorm die verder gaat dan alleen taart. Je kunt er ook hartige gerechten zoals quiche of flans mee maken, of klassieke desserts zoals tiramisu of cheesecake.
De vorm is vervaardigd uit aardewerk en voorzien van een geglazuurde afwerking die krassen en stoten weerstaat. De licht gebogen randen zorgen voor een betere luchtcirculatie tijdens het bakken, waardoor de warmte zich gelijkmatig verspreidt. Dat leidt tot een goudbruine korst op je deeg of gebak.
Na gebruik is de taartvorm vaatwasserbestendig en makkelijk schoon te maken.