Deze Emile Henry taartvorm in lang rechthoekige uitvoering (360 x 150 mm) is gemaakt van HR® keramiek, handgemaakt in Frankrijk en persoonlijk gecontroleerd op kwaliteit. Het is bestand tegen temperaturen van -20 °C tot 270 °C, waardoor je hem direct vanuit de vriezer in de oven kunt zetten.
De vorm is geschikt voor zowel de oven als magnetron en kan ook in de vaatwasmachine. Het glazuur is van hoge kwaliteit, kras- en stootvast en zorgt voor uitzonderlijk goed warmtebehoud. De kleur is cèdre (ceder).