Deze siliconen bakvorm van Lékué is speciaal ontworpen om 8 mini cannelés Bordelais tegelijk te maken. Hij is gemaakt van 100% platinum siliconen met een anti-aanbaklaag, waardoor het deeg makkelijk loslaat en de vorm mooi gevuld blijft.
De flexibele structuur maakt het eenvoudig om de mini cannelés uit de vorm te halen: je hoeft alleen zachtjes aan de uiteinden van de holte te trekken. De bakvorm is licht van gewicht, bestand tegen hoge temperaturen en geschikt voor zowel de oven als magnetron. Dat maakt hem ideaal voor zowel zoete als hartige gerechten.