Dit Westmark Professioneel paletmes heeft een gebogen, flexibel lemmet van 3 x 10 cm en is gemaakt van roestvrij staal voor professioneel gebruik. De totale lengte bedraagt 25 cm, inclusief een handvat van zwart/kunststof in zilver. Het handvat is antislip en ergonomisch vormgegeven voor comfort en stabiliteit tijdens het werk.
Het mes is geschikt om glazuur, botercrème, chocolade of andere vullingen netjes uit te smeren op cakes, taarten of desserts. De gebogen vorm maakt het makkelijker om in springvormen te werken en zorgt voor een fijne afwerking. Dankzij de afgeschuinde hoek kun je ook direct in de vorm werken. Het lemmet is flexibel, waardoor je precisie krijgt bij het spreiden van ingrediënten.
Het paletmes is goed schoon te maken, zelfs in de vaatwasser. Het gewicht is 68 gram en het product wordt geleverd met een 5-jarige garantie. Geschikt voor zowel professionele gebruikers als hobbykoks. Kleurcombinatie: zwart/zilver, modelnummer 31252270.