De Bodum vleesthermometer is een compacte, handzame thermometer speciaal voor het meten van de kerntemperatuur van vlees tijdens het koken. Hij is zwart uitgevoerd en gemaakt van roestvrij staal en kunststof, waardoor hij stevig genoeg is voor gebruik in de keuken zonder te veel gewicht mee te slepen.
De thermometer meet in zowel graden Celsius als Fahrenheit, zodat je de temperatuur altijd kunt aflezen in de eenheid die jij begrijpt. Het meetbereik loopt tot 54 °C, wat voldoende is voor de meeste vleessoorten. Omdat hij vaatwasserbestendig is, kun je hem eenvoudig schoonmaken na gebruik, zonder dat je bang hoeft te zijn voor beschadiging. Let wel op dat de thermometer niet ovenbestendig is.
De thermometer is bruikbaar voor alle soorten vlees, omdat er symbolen op de meter staan die aangeven welke temperatuur ideaal is voor bijvoorbeeld kip, rund of varkensvlees. Zo voorkom je dat je vlees te gaar of juist te rauw serveert. De afmetingen van 7 bij 7 cm maken hem klein genoeg om op te bergen in een keukenla, maar groot genoeg om goed vast te houden tijdens het meten.