Een siliconencakevorm van DeBuyer uit de Moul’Flex-serie, speciaal gemaakt voor wie perfect gebakken cakes, taarten of andere bakproducten wil zonder gedoe. Deze vorm is van platina siliconen, een materiaal dat je warmte gelijkmatig verdeelt, zodat je cake overal even gaar wordt en mooi bruin kleurt. Je kunt hem zowel in de oven gebruiken als voor koude bereidingen, want hij houdt temperaturen aan van -70°C tot +280°C. Dat betekent dat je hem ook voor ijs of koude desserts kunt gebruiken.
Voordat je hem voor het eerst gebruikt, vet je hem in, zodat je baksel niet aan de vorm blijft plakken. De afmetingen van 24 cm lang, 10,5 cm breed en 6,5 cm hoog maken hem geschikt voor één grote cake of taart. Plaats hem bij het bakken op een rooster of een geperforeerde bakplaat, zodat de hitte overal goed bij kan en je cake gelijkmatig goudbruin wordt. Handwas is aan te raden, want in de vaatwasser kan hij niet tegen hoge temperaturen.