De Riedel Decanteerkaraf Performance – 750 ml is een machinegemaakte karaf uit de Performance-collectie van Riedel, ontworpen om zowel oude als jonge wijnen te verbeteren. Oude wijn krijgt helderheid en glans terug, terwijl jonge wijn sneller zijn smaken ontwikkelt door het decanteerproces.
De karaf maakt deel uit van een serie die gebaseerd is op drie generaties onderzoek naar druivensoortspecifiek glaswerk. Het bijzondere aan de Performance-serie is het licht-optiek effect in de kelk. Dit effect vergroot het binnenoppervlak van het glas, waardoor de wijn makkelijker opengaat. Het resultaat is een betere perceptie van het bouquet en de smaak van de wijn.
Voor onderhoud zijn er specifieke accessoires beschikbaar: reinigingskorrels reinigen de binnenzijde van karaffen en smalle glazen zonder agressieve schoonmaakmiddelen of borstels, terwijl poleerdoekjes zorgen voor een streeploos en glanzend resultaat na het wassen.