Deze Emile Henry Baguettesvorm (model 390x240mm, Grand Cru) is speciaal ontworpen voor het zelf bakken van authentieke Franse baguettes in je eigen keuken. De vorm heeft drie geribbelde sleuven die zorgen voor een gelijkmatige warmteverdeling en een traditionele uitstraling.
Het deksel van de bakvorm is voorzien van gaatjes, waardoor koolstofdioxide tijdens het bakken kan ontsnappen. Zo krijg je een dunne, knapperige korst net zoals bij een echte bakker. De vorm houdt de juiste luchtvochtigheid vast, vergelijkbaar met een steenoven, wat zorgt voor een perfect bakresultaat.
De bakvorm is eenvoudig op te bergen dankzij het draaibare deksel. Het robuuste materiaal van Emile Henry is hittebestendig en gaat lang mee.