De Emile Henry Madeleine schaal rond gegolfd is een ovalen bakschaal van rood aardewerk met een doorsnede van 27 cm en een hoogte van 6,5 cm. De schaal is speciaal ontworpen voor het bakken van madeleines of kleine gebakjes, maar kan ook gebruikt worden voor andere desserts of zelfs hartige gerechten.
Het unglazuurde aardewerk zorgt voor een gelijkmatige warmteverdeling, waardoor je gebak perfect rijst en een knapperige basis krijgt. De gegolfde rand geeft het gebak een decoratief uiterlijk zonder extra werk. De schaal is ovenbestendig tot hoge temperaturen en kan veilig in de oven, magnetron en vriezer gebruikt worden.
Door de natuurlijke, non-stick glazuurlaag op basis van glas hoef je je geen zorgen te maken over vastzittend beslag. Je kunt met een mes direct in de schaal snijden en de gebakken madeleines of taartpunten makkelijk loshalen. Daarnaast is het materiaal krasbestendig tegen messen en metalen keukengerei.