De GEFU Handi digitale radio-thermometer is een compacte thermometer voor in de keuken die je helpt om vlees en andere ingrediënten precies op de goede temperatuur te garen. Hij werkt via een radiografisch signaal, dus je hoeft niet naast het apparaat te staan: de actuele temperatuur van je vlees wordt live op het kleine display van het handapparaat getoond. Zodra de instelling bereikt is, gaat er een duidelijk alarmsignaal af, zodat je niet constant hoeft te controleren.
De sonde is van roestvrij staal en 18 cm lang, met een hittebestendige kabel van 1 meter, zodat je hem veilig in de oven of op het fornuis kunt gebruiken. De thermometer meet zowel in Celsius als Fahrenheit en heeft een meetbereik tot 200 °C. Daarnaast zit er een timer bij die tot 99 minuten en 59 seconden loopt, handig voor het bereiden van bijvoorbeeld groenten of eieren. Voor verschillende vleessoorten zijn er voorgeprogrammeerde baktijden beschikbaar, zodat je snel de juiste instellingen kunt vinden.
De Handi is eenvoudig in gebruik en werkt op batterijen, die al in de verpakking zitten. Hij is 8 cm breed en 12 cm lang, weegt slechts 180 gram en is daarmee makkelijk vast te houden. De fabrieksgarantie loopt vijf jaar, mits je hem niet onjuist gebruikt.