Deze sous-vide thermometer van GEFU meet de temperatuur in graden Celsius en gebruik je om je eten precies op de juiste temperatuur te garen. Het apparaat is grijs van kleur en woogt 150 gram, dus het past makkelijk in je keukenla of hangt aan een haakje. De thermometer werkt onafhankelijk van een app en een internetverbinding en hoeft niet aangesloten te worden; je zet hem eenvoudig in je pan, oven of andere kookgerei.
Het meetbereik loopt van 52 graden Celsius, wat ideaal is voor sous-vide bereidingen, maar ook geschikt voor andere kooktechnieken zoals het garen van vlees of het controleren van de temperatuur van suiker voor snoepjes. Omdat de thermometer vaatwasserbestendig is, kun je hem zonder problemen schoonmaken in de vaatwasser na gebruik. De fabrieksgarantie bedraagt vijf jaar, wat aangeeft dat het apparaat stevig gebouwd is.
Let op dat het apparaat breekbaar is, dus behandel het voorzichtig. Het past in je keukengerei dankzij de compacte afmetingen van 4,6 bij 4,6 centimeter en kan in de oven gebruikt worden, waardoor je het ook bij hogere temperaturen kunt gebruiken. Je hebt geen batterijen nodig, want de thermometer werkt op basis van een ingebouwde sensor.