De HENDI slagroomsifon van thermisch geïsoleerd roestvast staal is een professionele keukenhulp voor het maken van luchtige slagroom, mousses en schuimen, zowel voor warme als koude bereidingen. De dubbelwandige constructie houdt temperaturen stabiel, zodat je sauzen op temperatuur houdt of luchtige topping lang koel blijft. De antislip siliconen bodemring zorgt voor stevigheid op het werkblad, terwijl de meegeleverde drie roestvaststalen spuitmondjes verschillende decoratieve effecten mogelijk maken.
Vullen gaat snel: tot 0,5 liter inhoud, de kop vastdraaien, een geschikt gaspatroon plaatsen en kort schudden. Daarna doseer je de inhoud door de sifon ondersteboven te houden voor een gelijkmatige uitstroom. De thermische isolatie voorkomt dat warme sauzen afkoelen of koude bereidingen opwarmen, ideaal voor desserts, koffiecreaties of gerechten. Na gebruik ontlucht je de sifon, demonteert deze en reinigt hem met de meegeleverde borstel. Let op: de sifon is niet vaatwasmachinebestendig.