Met deze handmatige pastamaker van Alpina maak je thuis snel en makkelijk zelf verse pasta van hoogwaardig roestvrij staal. De machine is voorzien van een tafelklem die je met een simpele draai vastzet op je werkblad, zonder dat je hoeft te monteren. Zo blijft je apparaat stabiel tijdens het maken van pasta.
Je kunt pasta maken in 9 verschillende diktes en 2 breedtes, variërend van dunne spaghetti tot bredere lasagne- of raviolivellen. De machine werkt op basis van een draaibare hendel: je voert het deeg in en draait deze rond om de pasta te vormen. Het snijden gaat automatisch zodra je de hendel in het bijbehorende gat plaatst.
Het apparaat heeft 4 onderdelen en is compact van formaat: 20,5 x 20,2 x 15,2 cm. De onderste schrapers onder de rollers moet je af en toe schoonmaken met keukenpapier om restjes deeg te verwijderen. Zo blijft je pastamaker altijd gereed voor gebruik.