Deze Alva braadslede Nori in zwart is een compacte ovenschaal van geëmailleerd staal met een antiaanbaklaag. Hij meet 30 bij 21,3 cm en is 8,2 cm hoog, dus past hij in de meeste huishoudovens zonder ruimte te verspillen. De slijtvaste emaillaag zorgt voor een gelijkmatige warmteverdeling tijdens het bakken, braden of maken van ovenschotels. Omdat het metaal niet direct in contact komt met voedsel blijft het oppervlak makkelijk schoon te vegen of af te spoelen, mits je niet in de vaatwasser zet.
Het formaat is handig voor kleine tot middelgrote porties, zoals een ovenschotel voor vier personen of een taart die net in je oven past. De braadslede weegt 3,7 kg en is robuust genoeg voor regelmatig gebruik, maar niet zo zwaar dat je hem moeilijk uit de oven tilt. Bij aankoop krijg je een set leren handvatten mee, die je aan de zijkanten bevestigt voor een betere grip zonder dat je je vingers brandt. Let op: de handvatten zijn niet hittebestendig, dus haal ze eraf voordat je de schaal in de oven zet.
Deze braadslede is geschikt voor elektrische, gas en inductieovens. De garantie loopt 25 jaar, mits je hem instuurt voor reparatie bij een gespecialiseerde winkel. Het oppervlak is 100% PFAS-vrij, wat betekent dat er geen schadelijke stoffen in de coating zitten. De emaillaag is wel breekbaar, dus behandel de schaal voorzichtig en zet hem niet met kracht neer.