Deze bak van polycarbonaat is een Gastronorm bak GN1/2, een standaardmaat die veel wordt gebruikt in professionele keukens en ook in de horeca of thuis van pas komt. De bak meet 32,5 cm bij 26,5 cm en is 6,5 cm hoog, dus past precies in de helft van een GN-bak. Hij is doorzichtig, waardoor je altijd ziet wat erin zit, en koud- en warmtebestendig tot respectievelijk -40°C en 99°C. Dat maakt hem geschikt voor gebruik in de koelkast, vriezer en magnetron.
De materie polycarbonaat is stevig en breekt niet snel, maar is niet ovenbestendig. In de vaatwasser kan hij wel veilig worden gereinigd. Hij heeft geen deksel en is niet speciaal voor kinderen bedoeld. De fabrikant geeft één jaar fabrieksgarantie, mits je hem gebruikt zoals bedoeld.
Deze bak is ideaal als je regelmatig kleine hoeveelheden maaltijden of ingrediënten wilt bewaren of vervoeren, bijvoorbeeld voor catering, buffetten of thuis. Door de standaardmaat sluit hij goed aan op andere GN-bakken en accessoires.