Met deze brochettehouder van Barbecook grill je moeiteloos vijf brochettes tegelijk op je barbecue. De houder klemt de spiezen stevig vast, zodat je ingrediënten gelijkmatig garen en je ze in één keer om kunt draaien zonder gedoe. Ideaal voor grotere groepen of als je veel brochettes tegelijk wilt maken.
De houder is geschikt voor zowel gasbarbecues als houtskoolbarbecues en gemaakt van roestvrijstaal, waardoor hij lang meegaat en makkelijk schoon te houden is. Je kunt hem eenvoudig demonteren en met een spons en lauw water reinigen. Na gebruik droog je hem af en is hij klaar voor het volgende gebruik.
Bij het maken van brochettes is het belangrijk dat de ingrediënten ongeveer dezelfde gaartijd hebben, bijvoorbeeld stukjes kip en paprika. Kleine ingrediënten zoals champignons of ui blijven zo niet door het rooster vallen. Met deze houder heb je maximale controle over het grillen en voorkom je dat spiezen scheef gaan liggen.
De afmetingen zijn 35,5 x 26,5 x 4,5 cm, ruim genoeg voor vijf brochettes tegelijk. Zo maak je in één keer een feestelijk assortiment: van vegetarische opties met halloumi of tofu tot vissatés met stevige vissoorten zoals kabeljauw of zeeduivel.