De Bartscher Braadslede Multi 650 B600 TA is een zware, elektrische braadslede bedoeld voor professioneel gebruik in keukens waar snel en hygiënisch grote hoeveelheden voedsel moeten worden gebraden, gesauteerd of gekookt. Deze braadslede heeft een inhoud van 21 liter en is gemaakt van CNS 18/10 roestvrij staal, een materiaal dat bestand is tegen hoge temperaturen en corrosie. De kuip is afgerond en makkelijk schoon te maken, wat belangrijk is in een professionele omgeving waar hygiëne prioriteit heeft.
De braadslede heeft een open onderbouw, waardoor je hem makkelijk kunt onderhouden en schoonmaken. Daarnaast is hij uitgerust met een vetopvangbak en een aftapkraan, zodat je vet en vloeistoffen veilig en zonder gedoe kunt afvoeren. De meegeleverde GN 1/1 opvangschaal van 150 mm diep biedt extra ruimte voor het opvangen van vet of voor het bereiden van kleinere porties. Met een vermogen van 8,1 kW warmt de braadslede snel op, wat ideaal is als je vaak grote hoeveelheden voedsel moet bereiden.
De braadslede is onderdeel van de modulaire Bartscher 650-serie, waardoor je hem eventueel kunt combineren met andere apparaten uit dezelfde serie. Hij is robuust gebouwd en weegt 45 kg, wat zorgt voor stabiliteit tijdens gebruik. Houd er rekening mee dat de braadslede niet vaatwasserbestendig is en dat de handgrepen van kunststof zijn.