Deze snijplank van Bartscher is een dikke, rechthoekige plank van 60 bij 40 centimeter, speciaal gemaakt voor professioneel gebruik in de horeca of thuis als je serieus aan de slag gaat met eten bereiden. De plank is 2 centimeter dik en gemaakt van kunststof, wat hem stevig en duurzaam maakt. Hij is rood van kleur en volgens de HACCP-richtlijnen goedgekeurd, wat betekent dat hij voldoet aan strenge hygiëne-eisen voor het snijden van voedsel.
De plank heeft geen omhoogstaande randen en geen sapgeul, dus je snijdt direct op het oppervlak zonder dat vocht of kleine stukjes voedsel in de weg zitten. Hij is anti-slip, wat wil zeggen dat hij minder snel wegglijdt tijdens het snijden, en dat is prettig voor je veiligheid en gemak. Daarnaast is de plank vaatwasserveilig, dus je kunt hem makkelijk schoonmaken na gebruik zonder extra moeite.
De plank weegt ruim 3 kilo, wat bijdraagt aan de stabiliteit tijdens het snijden. Hij wordt zonder handvat of houder geleverd, maar dat maakt hem wel geschikt voor gebruik op een stabiele ondergrond zoals een aanrecht. Met een fabrieksgarantie van twee jaar op fabrieksfouten kun je erop vertrouwen dat je een kwalitatief goed product in handen hebt.