Deze snijplank van Bartscher is een stevige, witte kunststof snijplank voor professioneel gebruik, maar ook prima geschikt voor intensief thuisgebruik. Hij is 60 bij 40 centimeter groot en 2 centimeter dik, wat zorgt voor een stabiel en wrijvingsarm oppervlak tijdens het snijden. De plank is speciaal ontworpen om voedselveilig te zijn, wat betekent dat hij makkelijk schoon te maken is en geen schadelijke stoffen afgeeft aan je eten.
De antislip onderkant voorkomt dat de plank verschuift tijdens gebruik, zelfs als je natte of gladde ingrediënten snijdt. Omdat deze plank uit kunststof bestaat, is hij ook veilig in de vaatwasser en kun je hem makkelijk en hygiënisch reinigen. De witte kleur is volgens de HACCP-richtlijnen bedoeld voor bakkerijproducten of zuivel, zoals kaas, maar je kunt hem natuurlijk voor allerlei ingrediënten gebruiken.
Het formaat en de dikte maken hem stevig genoeg voor zware snijklussen, maar niet zo groot dat hij onhandig wordt in een kleine keuken. De plank weegt zo’n 3,4 kilo, wat zorgt voor een goede balans tussen stabiliteit en draaggemak. Met een fabrieksgarantie van twee jaar kun je erop vertrouwen dat dit een duurzaam product is, mits je het gebruikt zoals bedoeld.