De Batscher deegkneedmachine (merk Bartscher) is een robuuste elektrische machine voor wie regelmatig grote hoeveelheden deeg verwerkt, zoals pizza’s, brood of andere bakproducten. Met een capaciteit van 22 liter en een vermogen van 0,75 kW is deze machine geschikt voor professionele gebruikers of zeer enthousiaste thuisbakkers die grote porties deeg willen kneden zonder handmatig werk.
De machine heeft een roestvrijstalen behuizing die is voorzien van een speciale coating, waardoor de machine krasvrij blijft en makkelijk schoon te maken is. Het formaat van 39 x 67 x 60 cm (B x D x H) maakt hem stevig genoeg om te blijven staan, maar ook nog redelijk plaatsbaar in een professionele keuken of een grote thuisbakkerij. Let op: de machine is niet vaatwasserbestendig, dus schoonmaken gebeurt het best met een vochtige doek.
Het gewicht van bijna 60 kg zorgt voor stabiliteit tijdens het kneden, maar betekent ook dat je hem niet zomaar verplaatst. De machine is geschikt voor zware deegsoorten en kan langdurig gebruikt worden zonder oververhitting. De universele handleiding maakt hem toegankelijk, ongeacht je taal.