De Batscher deegkneedmachine van 22 liter is een zware, professionele machine gemaakt van staal en roestvrij staal. Hij is vooral geschikt voor zakelijke gebruikers zoals bakkerijen of cateraars die grote hoeveelheden deeg moeten verwerken, zoals pizza- of brooddeeg. Met een capaciteit van 22 liter is de machine in staat om grote porties deeg tegelijk te kneden, wat tijd bespaart bij druk werk.
De machine heeft een opklapbare deksel en een afneembare deegkom, waardoor je de onderdelen makkelijk kunt reinigen. De komdetectie via sensor zorgt ervoor dat de machine alleen werkt als de kom goed geplaatst is, wat de veiligheid verhoogt. Het vermogen van 1,5 kW is krachtig genoeg om deeg soepel en gelijkmatig te kneden zonder dat de ingrediënten blijven plakken. Let op dat de machine niet vaatwasserbestendig is, dus handmatig reinigen is noodzakelijk.
De afmetingen van de machine zijn ruim: 48 cm breed, 800 cm diep en 73 cm hoog. Dit betekent dat je voldoende vloerruimte nodig hebt om de machine te plaatsen. Het gewicht van 115 kg maakt hem stabiel tijdens het gebruik, maar je moet wel rekening houden met het verplaatsen van het apparaat.